🔹 Ingrédients

• 1 pâte brisée ou feuilletée
• 4 à 5 pommes (Golden, Pink Lady, Reine des Reinettes)
• 50 g de sucre
• 30 g de beurre doux
• 2 sachets de sucre vanillé (ou un peu d’extrait de vanille)
• (Optionnel) un peu de compote de pommes

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🔹 Étapes

1. Préparation de la pâte

1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Étale la pâte dans un moule à tarte, pique-la à la fourchette.

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2. Préparation des pommes

1. Épluche et coupe les pommes en fines lamelles.
2. (Optionnel) Étale une fine couche de compote de pommes sur la pâte
3. Dispose les lamelles de pommes harmonieusement en rosace ou en rangées selon ton style.

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3. Finition

1. Saupoudre de sucre et de sucre vanillé. Tu peu mettre du sucre cassonade pour ajouter un petit effet caramélisé.
2. Répartis des petites noisettes de beurre sur les pommes.

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4. Cuisson

1. Enfourne à 180°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement dorées.
2. Laisse tiédir avant de démouler.

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✨ Conseils

• Pour un effet brillant, nappe la tarte à la sortie du four avec un peu de confiture d’abricot tiédie.
• Tu peux ajouter un peu de cannelle pour une version encore plus parfumée.
• Sers tiède avec une boule de glace vanille ou une crème fraîche épaisse pour un dessert gourmand.