Ingrédient :

• 250 g farine
• 125 g beurre couper petit cube
• 1 j d’œuf
• Une pincé de sel
• 50 g sucre

On commence notre recette !

• 1/ Pour commencer faites toute vos pesé
• 2/ préchauffer le four à 180 degrés.
• 3/ Mélanger la farine et le beurre à la main avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un sable
• 4/ Une fois le sable obtenu venez ajouter le sucre, puis verser le jaune d’œuf. Et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir un pâton.
• 5/ Dès que la pâtes et prête vous pourrez chemisez votre moule.( mettre du beurre sur les côtés et le dessous du moule puis ajouter de la farine ) pour que votre pâte ne cole pas