Ingrédients :

• 120 g de mayonnaise
• 120 g de yaourt nature (ou crème fraîche épaisse)
• 1 gousse d’ail finement hachée ou râpée
• 1 c. soupe de ciboulette fraîche ciselée
• 1 c. soupe de persil frais ciselé
• 1 c. café d’oignon en poudre (ou échalote finement hachée)
• 1 c. soupe de jus de citron
• Sel, poivre

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le yaourt nature.
2. Ajouter l’ail, la ciboulette, le persil, l’oignon en poudre et le jus de citron.
3. Saler, poivrer et bien mélanger.
4. Laisser reposer au frais au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.

✅ Conseils :

• Tu peux remplacer le yaourt par de la crème fraîche pour une sauce plus riche.
• Pour un goût plus frais, ajoute un peu d’aneth ou de basilic.
• Cette sauce se conserve 2-3 jours au réfrigérateur.