Ingrédients

Pour la garniture

• 4 à 5 pommes
• 30 g de sucre (blanc ou roux)
• 1 sachet de sucre vanillé (ou cannelle, selon tes goûts)
• 20 g de beurre

Pour la pâte à crumble

• 150 g de farine
• 100 g de beurre froid coupé en dés
• 80 g de sucre (blanc ou roux)

Préparation

1. Préchauffe le four à 180°C (th.6).
2. Épluche et coupe les pommes en petits dés.
3. Dans une poêle, fais fondre les 20 g de beurre, ajoute les pommes, le sucre et (optionnel) un peu de cannelle.
   Fais revenir 5-10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement fondantes.
4. Verse les pommes dans un plat allant au four.

Préparation de la pâte à crumble

5. Dans un saladier, mets la farine et le sucre.
6. Ajoute le beurre froid en petits dés.
7. Mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse avec des morceaux irréguliers.

8. Répartis cette pâte sur les pommes.
9. Enfourne 25-30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.